随人们生活水平的提高，人们对啤酒需求越来越多的情况下，由于个人偏好、各地文化差异、自然环境差别等多种因素的影响对啤酒口味的需求越来越多样化。啤酒消费...
《工业控制计算机》2006年19卷第7期 I D控制器及在高浓啤酒稀释系统中的应用 PLC实现的模糊P Beer BasedOnPLCand inD...
二氧化碳在啤酒酿造中对食品质量的作用二氧化碳在啤酒中的作用：赋予啤酒清新的杀伤力和丰富的泡沫；降低啤酒中的溶解氧，提高啤酒的口感稳定性和保质期；啤酒...
糖化时生产高浓度的麦汁，在发酵前或发酵后用水将其稀释至所希望的啤酒浓度的工艺称为高浓稀释。 采用该工种工艺的原因是以此来提高糖化车...
摘 要 高浓度啤酒稀释技术是国际上80年代初产生的先进技术， 目前已在发达国家得到广泛应用。 该技术可以提高啤酒的糖化、 发酵浓度， 减少工艺过程处...